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今早我們報道過東京有店舖出售價值100萬日圓一個的海膽丼，而我們也來到現場查尋一下！ *經過之前的吞拿魚拍賣後，豊洲市場也舉行了海膽的年初首次拍賣。400克的北海道最高級品紫海膽 (ムラサキウニ)由大熱店舖「うに虎」以3500萬日圓投得，為上年成交價700萬日圓的5倍。「うに虎」的26歲社長加賀美明日香提到自己有點緊張，在成功投得之後，她指這份海膽的大小比普通的大1.5倍，肉質實在顏色鮮豔。由於年初競投有吉利之意，所以受到注目。在成功投得之後，這份海膽被小心翼翼地運到築地總店。由1月6日開始，它會加入在5大種類海膽的超高級海膽丼之中，售價100萬日圓一個，限量5份。社長還親自指點店舖的師傅在最後要在丼的中間再加一份海膽上去，豪氣十足。 鮨うに虎 地址： 東京都中央区築地４丁目１０−５ MIHIROビル １階 營業時間：0700-2300 (LO 2230) 交通：地鐵「築地」站徒步3分鐘 【#LikeJapan生活】by #LikeJapan_編輯部 | 喜愛日本 Like Japan