US$3,1 millones. Esa es la asombrosa cantidad que pagó un magnate del sushi por un atún rojo en una subasta en Tokio en 2019. El atún de 278 kg, el mismo peso que un oso pardo, fue el pescado más caro ...

Este video sigue el despiece completo de un atún rojo entero. El pescado tiene que cortarse con cuidado para que cada corte ...

La tradicional subasta de principios de año en Tokio batió el récord de venta de un atún rojo en los últimos cuatro años. El ejemplar, de más de 240 kilos, se vendió por más de 712.000 euros.

Hay que tener en cuenta importantes consejos a la hora de consumir latas de conserva. Y algunas en especial con las que hay que tener cuidado. En especial, no está de más conocer los consejos más ...

Aproximadamente la mitad del atún que se comercializa en el mundo se pesca en el Pacífico Occidental y Central: las Islas Marshall han tomado una serie de iniciativas para proteger un recurso ...

El famoso mercado de pescado de Toyosu, en Tokio, registró el segundo precio más alto jamás registrado por este enorme atún rojo, que se subastó por más de US$ 1 millón. Estas son las imágenes.

¿Es bueno para la salud? ¿Debería preocuparnos su contenido en mercurio? ¿Y la salud de nuestros océanos? Esto es lo que deberíamos saber. Credit...Bobbi Lin for The New York Times Supported by Por ...