Préparez le sirop infusé au café et à la badiane : faites bouillir l’eau avec le sucre, les étoiles de badiane ainsi que les grains de café. Laissez infuser hors du feu et recouvert d’un film ...

Mélangez dans une casserole les pots A Bicyclette Café, la boisson végétale et le sirop d’érable. Faites chauffer sur feu doux. Servez dans des tasses et saupoudrez de cannelle.

Même si vous faites attention à vos pics des glycémie, vous avez peut-être des difficultés à ne plus sucrer votre café.

Portez à ébullition la cassonade, le sucre glace, le beurre et le café dans une casserole, en mélangeant jusqu’à dissolution du sucre. Baissez le feu, laissez mijoter à découvert 10-15 mn. Ôtez du feu ...

Le sirop d’érable fait partie intégrante de la culture culinaire québécoise. Riche en glucides, cet aliment au goût légèrement sucré est une excellente source d’énergie. Son faible indice glycémique ...