El Gobierno quiere aumentar la protección de la anguila pero los pescadores que viven de la venta de sus alevines se resisten ...

Poco antes de Navidad, el problema saltó a los medios. Muchos cocineros y la asociación Euro-Toques que agrupa a muchos de ...

La inclusión de la especie en el listado en nuestro país "simplemente llevaría a la prohibición de pesca en España, en ...

Las angulas alcanzan precios prohibitivos, al contrario de lo que ocurría hace algo más de medio siglo. La pasada Navidad el precio del kilo rondaba los 1.200 euros, cantidad que volverá a alcanzar en ...

Desde hace más de 12 años, en el país se exportan miles de alevines de anguilas americanas, hacia los continentes Asia, América y Europa, lo que genera millones de dólares en la economía dominicana. A ...

Para algunos, las putas deben de ser un poco como las angulas. Como todo lo caro, gustan más si no las tienes pagar tú. Contaba Correa que, cuando invitaba a La Trainera ...

Donostia. El mercado de la Bretxa de Donostia carecía ayer de angulas. Ningún puesto ofrecía este sabroso y caro manjar a pesar de que el ambiente navideño reluce en millones de hogares. A tenor del ...

Las angulas más conocidas y apreciadas son las crías de la anguila europea o anguila común (Anguilla anguilla), tienen forma de fideos y poseen un tamaño que ronda entre seis y ocho centímetros de lar ...

Este lunes hubo festival de la angula en Kresala. Evento multitudinario (70 comensales) y al mismo tiempo extrardinario, raro, llamativo, incluso atrevido por parte de los organizadores, porque el ...

La inclusión de estos peces en el listado de especial protección, rechazada hoy por una mayoría de autonomías, habría supuesto la prohibición de su pesca en España ...

Spanish seafood major Angulas Aguinaga has snapped up its local peer, pickled seafood manufacturer Aperitivos Iñaki. Financial details of the deal were not disclosed. The company said the move expands ...

Angulas? Really? Eels are slithering toward the endangered list, you know. We probably should lay off the babies for a while, no matter how delicious they may be when prepared by Basque cooks. There ...